1、丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹(shù)脂、聚氨酯樹(shù)脂、增塑劑、表面活性劑的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費(fèi)量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強(qiáng)塑料。
2、丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無(wú)毒，因而在食品和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤(rùn)滑劑和溶劑。
3、在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。
4、用于有機(jī)合成，用作溶劑、脫水劑、增塑劑、抗凍劑、氣相色譜固定液。
5、常用的有機(jī)合成原料，用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂。也可用作乳化劑、防腐劑、防凍劑。還用于制造醇酸樹(shù)脂、聚丙二醇、增塑劑、表面活性劑及潤(rùn)滑劑等。
丙二醇為一種化學(xué)試劑，與水、乙醇及多種溶劑混溶，用作化妝品的溶劑和軟化劑，用作增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤(rùn)滑油和食品標(biāo)記油墨的溶劑，用作潤(rùn)濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑等。
安全操作的措施：忌吸入或接觸本品。只可在空氣流通之處使用。搬運(yùn)或使用后用水完全清洗。安全存儲(chǔ)的條件：本品雖不會(huì)自燃，但屬可燃物。長(zhǎng)期存放不變質(zhì)，但開(kāi)口則吸潮。貯存和運(yùn)輸容器宜選用鍍鋅鐵桶、鋁材或不銹鋼制造的。按一般低毒化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。切避免接觸水及潮濕環(huán)境。儲(chǔ)罐必須保持清潔、干燥、無(wú)銹。必須存儲(chǔ)于有圍堤、空氣流通，以及不受日曬、不接近明火和其它熱源的地方。大型儲(chǔ)存罐（容量為100 m3或以上）建議使用氮封。保持容器密閉。保持干燥。
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